３連休のお知らせとワインの思い出

勝手ながら、９月１８日(火)、１９(水)、２０日(木)の３日間をお休みさせていただきます。
たまたま１８日はシェフと私の結婚記念日、○○回目です。もうずいぶん昔のことになったけど、新婚旅行は東京食べ歩きでした。今考えるとフレンチ、日本料理、そば、寿司、ケーキとよく行けたねというお店に行ったのは、結局はいい財産になったような気がします。
出発の朝シェフのスーツケースの大きさに私はびっくり！えっ？こんなに着替え持ってきたの？実は スーツケースの中身は服ではなく、ワインだったんです。
私とワインとの初めての出会いはこの時だった気がします。それまでも飲んではいたけど、今ほど人々がワインと仲良くなかった頃。飲食業界ド素人の私には味も銘柄もさっぱりわからなかったけど、結構強烈な出会いでした。それから、自分がたくさんのコルク栓を開けるようになるとは、その時の私には思いもよらないことでした。
未だにワインの世界は右も左もわからぬ私だけど、自分が美味しいと思えるものをお薦めして、喜んでもらえると、とてもうれしいです
お休みよろしくお願いします。