ヌーボー、気になるお味は…

ボージョレヌーボ一解禁しました。 さて気になるお味は…。お昼に一杯目をご注文されたお客さまのとき、初めて栓を抜き、私もその方と乾杯しました。

色はちょっと薄いかな？ 香りは穏やか。全体として、とても素直なお味です。フレッシュ＆フルーティーなボージョレヌーボらしいお味ですよ。

ヌーボーフェアの初日の今日はおかげで満員盛況でした。特に毎年のこの日を楽しみにしてらっしゃる女性の方々からは、次々おかわりが。飲みやすく、皆さんお食事も進んだようでホッとしました。

自家製スモークサーモン、栗ときのこのキッシュ、ハムやチーズの盛り合わせなど、オードブルも充実です。 お待ちしてます。

さてりんごジャム２回目できました。今回はりんごジャム キャラメル風味も３個だけお作りしました。人気のキャラメル風味、早めにどうぞ。