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2012年11月16日 (金)

ヌーボー、気になるお味は…

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ボージョレヌーボ一解禁しました。 さて気になるお味は…。お昼に一杯目をご注文されたお客さまのとき、初めて栓を抜き、私もその方と乾杯しました。

色はちょっと薄いかな? 香りは穏やか。全体として、とても素直なお味です。フレッシュ&フルーティーなボージョレヌーボらしいお味ですよ。

ヌーボーフェアの初日の今日はおかげで満員盛況でした。特に毎年のこの日を楽しみにしてらっしゃる女性の方々からは、次々おかわりが。飲みやすく、皆さんお食事も進んだようでホッとしました。

自家製スモークサーモン、栗ときのこのキッシュ、ハムやチーズの盛り合わせなど、オードブルも充実です。 お待ちしてます。

さてりんごジャム2回目できました。今回はりんごジャム キャラメル風味も3個だけお作りしました。人気のキャラメル風味、早めにどうぞ。

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