辛くて身体がポカポカ…特製ビーフカレーとしょうがのコンフィ
冷たくって、寒い日が続いてますね。名古屋は雪こそ降らねぞ、本当に冷え込む毎日。
身も心もコチコチになりそうなこの寒さ。
夏場限定の特製ビーフカレーが、お正月明けのこの時期も、 お召し上がりいただけます。 フォンドヴオーを使った味わい豊かなカレー。 ピリッとした辛さが寒い季節にもびったりです。ただ今好評につき、 続投中。 期間限定品です。 特製ビーフカレー ランチ 1155円 ディナー 1260円 辛くて身体が温まるといえば、しょうがのコンフィもできました。 高知産しょうがを2種の砂糖で煮詰めたのち、ゆっくり乾かして、 お茶うけにお召し上がりいただけます。 のどによく、身体も温まるしょうがのコンフィは 50g 315円です。
しょうがのコンフィは一枚づつ、裏表を返しながら、乾かします。
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