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2013年1月19日 (土)

辛くて身体がポカポカ…特製ビーフカレーとしょうがのコンフィ

S017

冷たくって、寒い日が続いてますね。名古屋は雪こそ降らねぞ、本当に冷え込む毎日。

身も心もコチコチになりそうなこの寒さ。

夏場限定の特製ビーフカレーが、お正月明けのこの時期も、

お召し上がりいただけます。

フォンドヴオーを使った味わい豊かなカレー。

ピリッとした辛さが寒い季節にもびったりです。ただ今好評につき、 続投中。

期間限定品です。

特製ビーフカレー ランチ 1155円  ディナー  1260円

辛くて身体が温まるといえば、しょうがのコンフィもできました。

高知産しょうがを2種の砂糖で煮詰めたのち、ゆっくり乾かして、

お茶うけにお召し上がりいただけます。

のどによく、身体も温まるしょうがのコンフィは 50g 315円です。

S005


しょうがのコンフィは一枚づつ、裏表を返しながら、乾かします。


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