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2013年3月 1日 (金)

特製サンドイッチと「学生さんいらっしゃ~い」

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2月28日は会議でお召し上がりになるという、

サンドイッチの準備でいつもより早く出勤。

前日より準備した具材にフィレトンカツも揚げて、豪華な具材。

ちなみに今日のお献立は…

自家製ローストビーフ、 カニのオムレツ、  若鶏の赤ワイン蒸しとポテトサラダ、 

自家製スモークサーモンのディップ、  豚フィレカツの

5種類のサンドイッチとサラダでした。

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夜は大学のゼミコンパのご予約でした。

今どきの若い方はあまりアルコールを飲まない方が多いみたい。

ビールはまだしも、日本酒、ワインなど「あんまり…」という子も。

でも…! 美味しいお料理で、ちゃんとしたお酒をのめば、お料理もよりおいしく、

お酒もすすみ、美味しいものに出会うと人生が豊かになると、私は思います。

学生さんがアルコールの最初の洗礼 を受けるのが、飲み放題の居酒屋が多いことが、

残念です。

若い子にも、きちんと美味しいものを飲んで、食べてもらいたいです。

今日はビールはサントリー プレミアム モルツ、

ワインはフランスのコート ドゥ ローヌの赤でした。チューハイはご用意できないけど、

ハイボールや日本酒、焼酎もご用意しています。

ゼミ生20名と先生、皆さんきれいに食べて、楽しく飲んで、ゆっくり話して帰られました。

私たちには長い一日でしたが、充実した一日でした。ちなみに今日の献立は…

ピンチョス、 ハムの盛り合わせ、  若鶏の唐揚げ、  海の幸のニョッキ、

メンチボールと揚げジャガ、 パンです。

メニュー以外にも、お弁当、コース料理、フリードリンクプランなど、

きめ細かな皆さんのご要望にお答えしています。お気軽にお尋ね下さい。

浅野屋洋食店 http://www.geocities.jp/asanoya15/

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