レモンカード 今年も作りました

三重県産メイヤーレモン(レモンにオレンジを掛け合わせた品種）で

レモンカードを作りました。

カードはバターと卵と砂糖を入れた、レモン味のバター、

またはレモン味のカスタードクリームと説明したらよいのでしょうか。

爽やかな酸味とバターのコクで、とにかく一度食べたら忘れられない味です。

パンに塗ったり、ホットケーキにのせたり、マフィンにもあいます。

卵が入ってるため、日持ちは作ってから一週間ほど。

２２日金曜日から限定６個販売します。

（一度にたくさん作れません） この土日にはぜひお買い求め下さいね。

レモンカード １６０ｇ  ５５０円

写真はだいぶ煮詰まってきたレモンカード…沸騰させないよう、

ひたすら２０分間かきまぜます。