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2013年4月 7日 (日)

しょうがのコンフィできました

お待たせしました。

高知産しょうがと2種の砂糖で作るしょうがのコンフィできました。

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表、裏ゆっくりとオーブンで乾かすしょうがのコンフィはとにかく時間がかかります。

折り悪く、今日は春休み最後の土曜日というのに、暴風雨予報で、 

テレビも新聞も外出は控えるようにとさかんに言ってましたね。 

東海地方はそこまでひどくなかったのに、 

やはりお客様は限り無く少なかったです。グスン。  

この時間を利用して、涙のしょうがのコンフィ出来上がり。 

お召し上がりやすいように、  パッケージを一新しました。 

しょうがのコンフィ 50g  315円

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