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2014年3月 1日 (土)

No.244 カキフライまもなく終了

2月末になりやっと暖かくなってきました。

これからは気温の変動も激しいだろうけど、

もう、すごく寒いのには戻らないよネと思いたい。


いよいよ今年もカキフライの終了が近づいてきました。バレンタインデーの頃、

カキは旨味がつまり、すごくおいしくなっていたが、このところの暖かさとともに、

みるみる大粒になってきました。大くなると大味になり、ソロソロ終わりですよのサイン。

シェフも「そろそろ終わりだなあ」とつぶやいています。

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心残りないよう食べ納めに、ぜひお越し下さい。

後、一週間くらいかな?3月4日~6日頃に終了予定です。

今、お客様はカキフライにするか、

ポ・ト・フにするか、皆さんお悩み中。


なお、3月7日からはうわさの「みそトンカツ」が登場します。改めてまた、ご案内します

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