Ｎｏ.244 カキフライまもなく終了

２月末になりやっと暖かくなってきました。

これからは気温の変動も激しいだろうけど、

もう、すごく寒いのには戻らないよネと思いたい。

いよいよ今年もカキフライの終了が近づいてきました。バレンタインデーの頃、

カキは旨味がつまり、すごくおいしくなっていたが、このところの暖かさとともに、

みるみる大粒になってきました。大くなると大味になり、ソロソロ終わりですよのサイン。

シェフも「そろそろ終わりだなあ」とつぶやいています。

心残りないよう食べ納めに、ぜひお越し下さい。

後、一週間くらいかな？３月４日～６日頃に終了予定です。

今、お客様はカキフライにするか、

ポ・ト・フにするか、皆さんお悩み中。

なお、３月７日からはうわさの「みそトンカツ」が登場します。改めてまた、ご案内します。