Ｎｏ.261 パパイヤジャムできました

先日、娘の誕生日で、好物のマンゴーを買ってあげようと、果物売り場をのぞきました。

マンゴーの横にパパイヤが。

おお、久しぶりにパパイヤジャムもいいなと、さっそく購入。

パパイヤはあっさりしたフルーツなので、こくのあるバナナと合わせて、

砂糖も２種類、仕上げにブランデーをたらして仕上げました。

久しぶりに作ったパパイヤのジャム、上品な甘さです。

160g 480円

トロピカルシリーズ、次回は何を作ろうかな？

娘は自分の誕生日に、

「生んでくれてありがとう」と一足早いカーネーションを買ってきて、

テーブルに飾ってました。

マンゴーとカーネーションでいい誕生日に。

９０歳になるシェフのお母さんはデイサービスで母の日のフラワーアレンジを作り、

とても喜んでました。

もうすぐ母の日ですね！