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2014年5月10日 (土)

No.261 パパイヤジャムできました

先日、娘の誕生日で、好物のマンゴーを買ってあげようと、果物売り場をのぞきました。

マンゴーの横にパパイヤが。

おお、久しぶりにパパイヤジャムもいいなと、さっそく購入

S005


パパイヤはあっさりしたフルーツなので、こくのあるバナナと合わせて、

砂糖も2種類、仕上げにブランデーをたらして仕上げました。


久しぶりに作ったパパイヤのジャム、上品な甘さです。


160g 480円


トロピカルシリーズ、次回は何を作ろうかな?

娘は自分の誕生日に、

「生んでくれてありがとう」と一足早いカーネーションを買ってきて、

ーブルに飾ってました。

S006

マンゴーとカーネーションでいい誕生日に。


90歳になるシェフのお母さんはデイサービスで母の日のフラワーアレンジを作り、

とても喜んでました。

S007

もうすぐ母の日ですね!

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