No.293 走り続けたパリ祭
なぜ走り続けたかって? パリ祭出演者の打ち上げのお食事、30人分の準備のため。
9時30分納品のため、夜の営業はお休みさせていただきました。
夕方から走り続けてなんとか間にあうよう納品。ホッとしました。
その打ち上げのお食事のご注文をうけ、名古屋を代表する老舗シャンソンライブハウス、
プチ パリさんへたくさんのお料理をお届けさせていただきました。
菅原洋一さんなど錚々たるメンバーです。いつもにもまして緊張しました。
納品がすみ、車に戻ろうとすると西山先生と前田美波里さんがいらっしゃっり、
ご挨拶をして下さいました。さすがにすらっとしてお綺麗!
シェフも私も目がキラキラでした。
今日は通常営業をお休みして、ご迷惑をおかけしました。
明日からまたよろしくお願いします。
一歩足を踏み入れると、そこはパリのサロンのようなプチ・パリの中。
ここは日本のはず…。
お料理の品数は13品。30人分です。
厨房のKさん、得意のカービングでスイカのオブジェをプレゼントしました。
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