Ｎｏ.294 フランスのお土産とジャムできてます

退職後、フランスの大学にご夫婦で一年間留学されていた友人が帰国。

滞仏中はシェフとフェイスブックを通じて、ひんぱんにやり取りしていたこともあり、

今日、お土産を送ってきて下さいました。

開けてビックリ。フランスの刃物産地、西南部のラギオール のソムリエナイフでした。

憧れてはいたけど、なかなか高価なものとのこと。うれしいやら、恐縮やらです。

ラギオールを証明する蝉のマークがしっかり彫ってあり、とても美しいもの。

ソムリエの田崎真也さんモデルとのことで、カバーには、漢字で田崎の文字も！　

ナイフの背中から見てみると、全体が蝉にみえる造りになっていて、

やはり凝っています。

写真は私がいつも使っているドイツ、ゾーリンゲンのヘンケル社のソムリエナイフと共に。

こちらは実用第一ですね。

昨日のパリ祭からなんだかフランスづいてる毎日です。

毎日色々あり、ご案内遅れてますが、ジャムができてます。

長野産あんずジャムと長野産ブルーベリージャムの２種類です。

なかなか時間がとれなくて、大好きな梅ジャムはあきらめました。

あんず、ブルーベリーに続き、これからはプルーン、プラム類が忙しく なります。

今年は初めて桃ジャムもチャレンジしました。

まだ試作中ですが、お目見えをお楽しみください。

.