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2014年7月20日 (日)

No.294 フランスのお土産とジャムできてます

退職後、フランスの大学にご夫婦で一年間留学されていた友人が帰国。

滞仏中はシェフとフェイスブックを通じて、ひんぱんにやり取りしていたこともあり、

今日、お土産を送ってきて下さいました。


開けてビックリ。フランスの刃物産地、西南部のラギオール のソムリエナイフでした。

憧れてはいたけど、なかなか高価なものとのこと。うれしいやら、恐縮やらです。

S003


ラギオールを証明する蝉のマークがしっかり彫ってあり、とても美しいもの。

ソムリエの田崎真也さんモデルとのことで、カバーには、漢字で田崎の文字も! 


ナイフの背中から見てみると、全体が蝉にみえる造りになっていて、

やはり凝っています。


写真は私がいつも使っているドイツ、ゾーリンゲンのヘンケル社のソムリエナイフと共に。

こちらは実用第一ですね。

S007


昨日のパリ祭からなんだかフランスづいてる毎日です。


毎日色々あり、ご案内遅れてますが、ジャムができてます。


長野産あんずジャムと長野産ブルーベリージャムの2種類です。

S001

なかなか時間がとれなくて、大好きな梅ジャムはあきらめました。

あんず、ブルーベリーに続き、これからはプルーン、プラム類が忙しく なります。

今年は初めて桃ジャムもチャレンジしました。

まだ試作中ですが、お目見えをお楽しみください。

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