No.355 選挙終わり、クリスマス準備始まる

日本列島冷え冷えのこの頃。各地で大雪が降った中、今日は衆議院選挙の日。

早々に届く結果は前評判通りのものですが、

私が気になるのは断トツの投票率の低さ。とりわけ若い人のそれは驚くばかりです。

私が中学３年生のとき、社会科の先生は、憲法の書き写しと九条などの暗記、

そして国民主権の大切さを熱心に教えられました。

おかげで選挙には投票に行くものと教育され、今の仕事になってからは、

期日前投票を利用し、投票に行きます。

大人になった今、考えてみると、昭和４０年代、

中学生の私達を教えて下さった先生方は、昭和一桁から戦中世代。

戦争中の大変さと戦後の新憲法後の生活の両方を、

経験された方々だったんだろうと、思いいたりました。

若い人達に今の平和な世の中がどんなに大切かを教えるのは、

大人の仕事なんだと、自戒を込めて思います。

と、ちょっと固い話になりましたが、店の方はクリスマスに向け準備が始まりました。

先日はりんごをたくさん剥き、タルト用にソテー。

洋梨や白隠元豆の仕込みにもそろそろかかります。

私の中では、今年京都で、豆の北尾に行ってから、またまた豆ブームが再来。

ブログを読んだお客様から、｢豆ペーストはないの？｣と言われてますが、

失敗もしたり、そもそも、材料の白隠元豆があまり出回ってなく、入荷待ちだったり。

とりあえず、クリスマスには、ポタージュと豆の入ったデザートが出ます。

内容はまだ秘密です。

土曜日のお昼は店が大変込み合い、一部のお客様には、ご迷惑をおかけしました。

混雑時には、目が行き届かない点もあったこと、お詫び致します。

仕事が済んでからの真夜中のブログ打ちは、明日の夜の賄いを作りながら。

一日先の夕食なので、どうしても煮込み料理中心。

大根を昆布で茹で中。この煮汁を飲むと、元気が出るんです。

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