No.360 年末営業あと少し

クリスマスの営業2日間を、お客様と、スタッフのみんなのおかげで、

無事終えることができました。

12月24日の7時までの補講終了後に走って来てくれたＭさん、

普段はお昼のスタッフなのに、家族の夕食を作って走って来てくれたIさん、

大学４年間ずっとクリスマス営業を支えてくれたＭお姉さん、

キッチンの子達もみんな頑張ってくれました。大変だけど、

シェフを中心に一つの目標に向かって頑張る一体感は、

若いみんなにとっても貴重な経験だと思います。

始まりはいつもけんかで、終わりはいつも残りのシャンパンで乾杯！！

クリスマスのお客様のお見送りは本当に、一年ありがとうございました、って

気持ちです。

２５日、２６日はかってながらお休みさせていただきます。

２７日ランチ通常営業、ディナーご予約満席

２８日通常営業

２９日ランチ通常営業、ディナー9時閉店

通常営業も後少し。ご来店の際はご予約がお勧めです。

換気扇はすぐにはなおらないけど．．．とにかく今日は寝ます。お休みなさい。

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