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2015年7月17日 (金)

No.422 ベジシフォン

シェフのひらめきから生まれたベジシフォン。

今回は赤ピーマンのシフォンケーキです。

え、え、え?赤ピーマンだよ。そうですよ。前回はブロッコリーでした。

ブロッコリーのシフォンケーキを思いつきで作って見ると、

意外にも、美味しい。バジルなどのハーブがプチプチ、後味すっきりでした。

私が頭を打った時で、お知らせできないまま、好評の内、終了。

そして、今回はピンクペッパーを隠し味に赤ピーマンのシフォン。

確かにピーマンの味。

お客様は赤ピーマンて、甘いねと召し上がってられました。

私は微かな酸味も感じます。色もきれい!


ヘルシーな、新食味、赤ピーマンのシフォンケーキをよろしく。

S002

ワンカット 330円です。

お食事の後のケーキセットは550円です。




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