NO.506 ただいま新人研修中

毎年３月は学生スタッフの卒業などで人が入れ代わり、

３月、４月、５月を残ったスタッフで乗り切る、綱渡りの日々。

今年も就活などで抜けた後、ずっと募集していて、

ゴールデンウィーク明けにやっと応募あり。

大学１年生を数人採用することができ、研修がぼつぼつ始まりました。

大学１年生はなんて若くて、素直。新生活をスタートさせ、

親の負担をできるだけ、少なくとバイトも初め、

今時の学生さんも中々頑張っています。

進級した先輩スタッフがしっかり教えている姿も頼もしく、

大変だけれど、いいながめです。

仕事をひとわたり覚えてできるようになるまでは、

まだまだ時間がかかりますが、

皆様には、温かく見守っていただきたいです。よろしくお願いします。

先日の賄い、カレーの壺、具だくさんの野菜カレー。

土曜日の営業終了後、ヘロヘロになって家に帰ってから作った賄い。

午前２時を回り、家の外に流れる不気味なカレーの匂い。

自分でも、こんな時間に何してるんだ、と思いながら。

なんでって、それは食いしん坊だから。

みんなと｢おいしいね｣とニッコリしたいから。

日曜日の夜の賄いでおいしく食べました。

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