NO.557 11月の営業のお知らせ その２

暖房のスイッチを入れたくなる温度は８度だとか。

各地で初冠雪の便りが聞かれた11月１日は名古屋はまさに８度前後。

｢涼しいね｣から｢寒くなったね｣と皆の会話も変わって来ました。

皆さんお待ちかねのカキフライも10月始めから始まっていて、高い人気。

シェフはカキフライが始まるといつも腱鞘炎になります。

一人5-～6個のカキフライも10皿入ると50～60個の衣付け、

さらに、50～60の１個１個を箸で摘んで盛り付けです。

今のところは大丈夫ですが、なかなか腕泣かせ。

さて、今年は秋田県大潟村のアキタコマチの新米への切替も早く、

みずみずしい新米の香りを味わっていただけます。

お茶も気温８度を境に温かくなりました。季節はいよいよ秋本番。

11月の営業はすでにお知らせした通りです。

６日（土曜)ディナーは、ご予約多数のため、

ご来店にはご予約をお勧めします。

17日（木曜）ディナーはご予約のため通常営業はございません。

その17日は11月第３木曜日のボージョレーヌーボー解禁日。

浅野屋ではずっとディナータイムにヌーボーサービスを続けてきましたが、

今年は、18日(金曜）夜～２０日（日曜）夜までの３日間の

サービスとさせていただきます。

またご案内させていただきますね。

先日、成田空港にはヌーボー初荷のニュースが入りました。

最近はハロウィンのお祭り騒ぎに影の薄いヌーボーですが、

収穫への感謝と喜びの、ボージョレーヌーボー解禁のお祭りを、

浅野屋は今年も応援しますね。

写真は先日、何軒か続いたケータリングのお料理です。

お持ち帰り易いプラ容器入りで、後片付けも簡単。

冷たいお料理と温かいお料理に分けてお作りしました。

そういえば、３日木曜日にも夜のお持ち帰りがありました。

少しだけ（10分）程度、

ディナータイムの開始が遅れるかも知れませんよろしくお願いします。

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