No.630 お待たせしました ブルーベリージャム
22日火曜日の夕方6時頃、掛かり付けの眼科へ車で向かってました。
みるみる黒くて厚い。雲が西の方から迫って来ます。
車は西に向かって走っていたので、まるで黒い雲に飲み込まれるようでした。
雨足も強く、ワイパーはフル稼働。
何よりもフロントガラスいっぱいに切れ間なく光る稲妻の迫力は
すごかったです。
車の中なので、怖いとも思わず、
あまりお目にかからない天体ショーに見とれるほどでした。
翌日のニュースで、
あの分厚い積乱雲はスーパーセルといって、
通常の積乱雲の何十~何百倍もの雷が発生していたことを知りました。
8月もお盆過ぎと言うのにカラッと晴れたのは数えるほど。
蒸し暑く、過ごしにくい日が続いています。
そんな中、岐阜の明智町にブルーベリーの畑を持つ友人が、
今年も取れたてのブルーベリーを持って来てくれました。
「崖崩れで不通だった中央高速が今日通れるようになったから
持って来たよ」と、狭くなったキッチンの収納にも配慮して、
量も加減して持って来てくれました。
去年はひよ鳥、今年はすずめばちと戦いながらの収穫だったとか。
毎年ありがとうございます。
もちろん、その日のうちに全量ジャムにしました。
キッチンが狭くて、今までのようにはいかないけれども、
ブルーベリーは作り慣れた鍋の大きさにぴったりでした。
翌日にもう一度火入れ、瓶詰め、消毒して、
24日木曜日にはお出しできます。
新しい浅野屋で、初めてのジャムは友人が届けてくれるブルーベリー。
久しぶりに作ることができて、本当に嬉しかったです。
Oさん、ありがとうございます。
岐阜産ブルーベリーと赤ワインのジャム 280g 650円
160g 400円
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