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2017年8月24日 (木)

No.630 お待たせしました ブルーベリージャム 

22日火曜日の夕方6時頃、掛かり付けの眼科へ車で向かってました。

みるみる黒くて厚い。雲が西の方から迫って来ます。

車は西に向かって走っていたので、まるで黒い雲に飲み込まれるようでした。

雨足も強く、ワイパーはフル稼働。

何よりもフロントガラスいっぱいに切れ間なく光る稲妻の迫力は

すごかったです。

車の中なので、怖いとも思わず、

あまりお目にかからない天体ショーに見とれるほどでした。

翌日のニュースで、

あの分厚い積乱雲はスーパーセルといって、

通常の積乱雲の何十~何百倍もの雷が発生していたことを知りました。

8月もお盆過ぎと言うのにカラッと晴れたのは数えるほど。

蒸し暑く、過ごしにくい日が続いています。

そんな中、岐阜の明智町にブルーベリーの畑を持つ友人が、

今年も取れたてのブルーベリーを持って来てくれました。

「崖崩れで不通だった中央高速が今日通れるようになったから

持って来たよ」と、狭くなったキッチンの収納にも配慮して、

量も加減して持って来てくれました。

去年はひよ鳥、今年はすずめばちと戦いながらの収穫だったとか。

毎年ありがとうございます。

もちろん、その日のうちに全量ジャムにしました。

S005

キッチンが狭くて、今までのようにはいかないけれども、

ブルーベリーは作り慣れた鍋の大きさにぴったりでした。

翌日にもう一度火入れ、瓶詰め、消毒して、

24日木曜日にはお出しできます。

S006

新しい浅野屋で、初めてのジャムは友人が届けてくれるブルーベリー。

久しぶりに作ることができて、本当に嬉しかったです。

Oさん、ありがとうございます。

岐阜産ブルーベリーと赤ワインのジャム 280g 650円
                          160g    400円


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