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2018年10月 9日 (火)

No.721 恒例、運動会のお弁当

先日来、あちこちで運動会が開かれてる様子。体育の日を挟む、

この土日は特に運動会日和だったようです。

浅野屋でも、お帰りにお食事にいらしたり、

先生方が終わってから見えたりされていたようです。

そして、例年お請けしている、学区の運動会のお弁当を今年もお作りしました。

いくつもの町内が、それぞれのお弁当やおやつを用意される中、ずっと変わらず、

浅野屋のお弁当を頼んで下さる町内があります。

一般的な予算よりかなり高めなことは確か。

でも、これを楽しみに運動会に参加してる方もいらっしゃると聞くと、

うれしい限りです。

例年天気には悩まされます。今年も台風の影響が懸念されたので、

何日か前に日程の変更が決まり、助かりました。

お客様には、営業日の変更が相次ぎ、ご迷惑をおかけしました。

土日の営業は、なぜかいつも以上に忙しく、人手不足も重なり、

ディナーの終了後には大量の鍋と手洗いのワイングラスを前に、呆然。

「後、10時間後には、盛り付けだよね」といいながら、

なんとか片付けて急いで帰宅しました。

そして、無事納品。ほっとしましたが、月曜の夜はまたしてもスタッフ不足で、

二人で営業できる体力はなく、やむなくお休みとなりました。

今週は、金曜夜、土日昼夜しか、通常営業ができなく、

大変申し訳ありませんでした。でも、いつもにもまして、濃密な4日間でした。

 

例年リクエストのエビフライとメンチボールのお弁当。

016

今年は生ハムとフルーツとカボチャのオレンジ煮が付け合わせでした。

 

ずらり並んだお弁当。

014




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