« No.920 モノクロのテレビ塔とモノクロの絵画 | トップページ | 5月29日(土)ディナー満席のお知らせ »

2021年5月22日 (土)

No.921 たまに、ニース風サラダ いつもは冷製

お客様のご要望により、前の店の人気夏メニュー「ニース風サラダ」出ました。

と言っても、少量づつしかできないので、出たときにお声かけますね。

具材はゆで卵、自家製ツナ、トマト、オリーブ、いんげんなどとサラダです。

柔らかでパサパサしない自家製ツナが美味しいです。

今日は特別バージョンで、今の時期少しだけ出回るアスパラ・ソバージュがはいりました。

自家製ツナ入りニース風サラダ 1300円

Sdsc_1575

そして、「旬野菜の冷製」にもアスパラ・ソバージュが入ります。

アスパラガスの原生種。にゅるっとしていて、山菜のようですよ。

旬野菜の冷製 900円

Sdsc_1581

浅野屋でお待ちしています。

 

 

« No.920 モノクロのテレビ塔とモノクロの絵画 | トップページ | 5月29日(土)ディナー満席のお知らせ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

2022年5月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ