No.1047 ワインの話し その2 シャブリ

 シャブリ、キャンティ、ボージョレーヌーボー　

ワイン好きであろうと無かろうと、誰だって聞き覚えのあるキーワード。

でも改めて、シャブリって何？と聞かれると、？？？

そんなこと言うまでもない、と言う方には申し訳ないけど、

少し説明させてもらいますね。

シャブリは、フランスのブルゴーニュ地方、シャブリ地区で、

シャルドネ種（ぶどうの品種名）から作られる白ワインのこと。

良く見かけるシャブリと言う名前から４ランクに分けられていて

お値段もお手頃から、高いものまで、幅があると思います。

魚介類に合わせると良いと一般的に、言われているのは、

シヤープな印象からかな？

色々飲んでみるとシャブリにもいろいろな表情があり、驚かされることがあります。

あくまでも、白ワインで、赤ワインにシャブリを名乗るものはないです。

さて、キャンティとは？

今度はイタリアです。イタリアの2大ワイン産地の一つ、

トスカーナ州(もう一つの産地はピエモンテ州)のキャンティ地方で

サンジョベーゼ種を主にしたぶどうで作られる赤ワインのこと。

気軽に飲める、軽さとフルーティーさを兼ね備えたものから、

キャンティ・クラシコなど力強い味わいのものまで、

こちらも格付けがあります。

それぞれにお値段にも幅があります。

サンジョベーゼ100％のものから、

そのほかのぶどうを少し加えたものまで、色々あります。

最後はボージョレ・ヌーボー。当ブログでも毎年お伝えしています。

フランスのブルゴーニュ地方のボージョレ地区で、

ガメイ種から作られる赤ワインのことで、

その年の新酒をボージョレ・ヌーボーと言います。

毎年11月の第三木曜日がボージョレ・ヌーボーの解禁日となっていて、

フレッシュとフルーティーな味わいを

毎年楽しみにしているファンの方も多いと思います。

さて、シャブリ、キャンティ、ボージョレはいずれも地域の名前でした。

では、有名なカリフォルニアの｢オーパス・ワン｣は？

こちらは、ワインそのものの名前です。

高いワインの代名詞｢ロマネ・コンティ｣とは？

ロマネ・コンティはフランスのブルゴーニュ地方にある畑の名前が、

ワインの名前そのものになっています。

色々大変!！　はあ－です。

ラベルに大きく書いてあるのは、産地の名前だったり、

ワインそのものに付けられる名前だったり、

ぶどう品種だったり、社名だったり…。

この辺を読み解くにも、ちょっとしたコツがありますよね。

私もまだまだ、勉強中。

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