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2023年12月 8日 (金)

No.1050 12月の特価ワイン

次は、フランスのワインを押さえておこうかな、と考えていたら、

突然、シェフが「12月の特価ワインをやるよ」と、

休みの間にメニューを作ってくれました。

ボトル売りのみで、一本7700円~9900円(税込み)と、

いいお値段ですが、値上がり前に仕入れたと、

今はほぼ原価といったところです。

一本はちょっと、と言う方もお飲み切れない場合は、

お持ち帰り下さい。

蓋を開けてみれば奇しくもアメリカのワインばかりでしたが、

早速初日の今日は、9900円のドメーヌ セリーヌ ピノノワールが売れました

いや、知ってる方は知ってますねぇ。

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2011年のピノノワールは、まだまだ熟成に耐えるようでしたが、

れんが色で黒いチェリーのような香りは、本場フランスを彷彿とさせる、

エレガントなワインでした。ブラインド・テストで、

DRCに勝ったと話題になったワインです。

フランスより上なのかな?

ということで、売れたら終わりです。

本日の後がまには、フランスのブルゴーニュ・ワインが入ります。

営業日数も少ないので、お早めにどうぞ。

 

 

 

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